Pompoenhummus met gerookte makreel

Ricottacrème met groene walnoot

Bresaola met basilicumpesto en rucola

Capocollo met paddestoelen

Huisgemaakte tonijnsalade met gepofte paprika, zwarte olijven, kappetjes en gekookte ei

Gegrilde rib-eye met bieslookmayonaise, zongedroogde tomaten en kappertjes

Gegrilde kippendijen, basilicummayonaise, zongedroogde tomaten, cranberries en rucola

Gerookte zalm met citroenricotta, venkel 
en kappertjes

Bresaola met truffelmayonaise en rucola

Roze gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, 
appelkappertjes, rucola en pecannoten

(EXTRA PROSCIUTTO +€4) Gefrituurde risottoballen met mozzarella 
en saffraan (3 stuks)

Gefrituurde inktvisringen met citroen en remouladesaus

Kalfsgehaktballen in tomatensaus met rucola en Parmezaanse kaas

Lichtgebraden rundvlees met eekhoorntjesbrood-
dressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten 
en pancetta

Roze gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, appelkappertjes, rucola en pecannoten

Prosciutto di Parma, Salame Campagnolo, Coppa di Parma

Pecorino allo Zafferano, Testun al Barolo en Taleggio 

Geserveerd met marmelade en kletzenbrood

Tonnato-room met bimi, groene asperge 
en pijnboompitten

(MET GEITENKAAS + €3,5) Gemengde salade met kippendijen, pancetta, Chioggia bieten, croutons, gekookt ei en 

ansjovisdressing

Romige tomatensoep met pesto en 
geroosterd knoflookbrood

Caponata van pompoen met zwarte olijven 
en burrata

Salade van radicchio met bloedsinaasappel, 
zwarte olijven en bloedsinaasappeldressing

Roseval aardappeltjes uit de oven met rozemarijn en knoflook. Geserveerd met truffelmayonaise

Groene salade van little gem, rucola en 
radicchio met Choggia bieten, croutons, 
olijfolie, aceto balsamico en Parmezaanse kaas

(+ GUANCIALE €3) Gevulde pasta met pompoen en gezouten ricotta

Buisvormige pasta met een ragù van shortrib 
en tomaten met Parmezaanschuim

( + KIP €4) 

Penne of spaghetti met tomatensaus of pesto

Spaghetti met knoflook en Spaanse pepers

Lintpasta met garnalen in langoustine- 
tomatensaus, dragon en pistache

Penne of spaghetti met kalfsgehaktballen 
in tomatensaus

Spaghetti met kalfsgehaktballen in 
tomatensaus, basilicum en Parmezaanse kaas

Gnocchi met prei-safraancrème, makreel,
hazelnoten, krokante prei en dragon 

Tomatensaus, mozzarella, oregano en basilicum

Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Provolone en walnotencrunch

Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui, kappertjes en Jalapeño pepers

Tomatensaus, mozzarella, geroosterde kippendijen, rode ui en Jalapeño pepers

Tomatensaus, mozzarella, spinazie, pittige salami en Gorgonzola

Tomatensaus, mozzarella, Parmaham, rucola, 
Parmezaanse kaas en aceto balsamico

Kleine Margherita met oren

(met parmaham + €4) Pizza met olijfolie, knoflook en rozemarijn 

Mozzarella, spinazie, zongedroogde 
tomaten, ricotta en pijnboompitten

Mozzarella, gerookte zalm, rode ui, kappertjes, ricotta en asperge

Geitenkaas, pancetta, zwarte olijven, rozemarijn en pecannoten

Mozzarella, gorgonzola, peer en walnoot

Tomatensaus, mozzarella, pastrami, rode ui, Parmezaanse kaas en knoflookolie

Vlees van de dag

Vis van de dag

Sprankelende mix van Aperol, prosecco en bruiswater

Orancello, verse jus met prosecco en bruiswater

Sprankelende mix van Campari, prosecco en bruiswater

Sprankelende mix van Limoncello, prosecco en bruiswater

Hugo, prosecco en sprakling water

Frisse cocktail van wodka, prosecco, citroensorbetijs en limoen

Krachtige cocktail van vodka, espresso en koffielikeur

Zoete cocktail van passievrucht en vanille vodka

Italiaanse Klassieker van gin, Martini en Campari

Appel-kersensap, gembersiroop, limoensap en kaneel

Passievrucht en vanille

Lyre’s Pink London, Raspberry Tonic, frambozen

Limoncello 0.0%, limoensap, munt en bruiswater

Crodino, alcoholvrije prosecco, bruiswater

Koffielikeur gemaakt van de beste Italiaanse koffiebonen.

Subtiele klassieke Italiaanse anijslikeur.

Elegant en verfijnd... al jarenlang de beste Amaretto ter wereld!

Jonge, ongerijpte grappa met een lange, zachte nasmaak.

Elegante grappa met zachte aroma’s van vanille en tropisch fruit, 1 jaar houtopvoeding

Volle en complexe grappa met rijke aroma’s van fruit, cacao en vanille, 5 jaar houtopvoeding

Baileys, Cointreau, Disaronno,
dubbele espresso en verse room

Frangelico, espresso en melkschuim

Jameson, bruine suiker, koffie en verse room

Disaronno, koffie en verse room

Sambuca, Vicini Liquore al Caffè, koffie
en verse room

IJskoud de lekkerste!

Espresso met een bolletje vanille ijs

Met havermelk

Piemonte – Nebbiolo – 2021

Toscana – 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego – 2021

Sardegna – Cannonau (Grenache) – 2021

Friuli-Venezia Giulia – Pinot Nero – 2020 

Veneto – Corvina, Corvinone, Rondinella – 2021

Piemonte – Barbera – 2022 

Toscana – 90% Sangiovese, 10% Canaiolo & Colorino – 2022 

Sicilia – Nerello Mascalese – 2023

Trentino-Alto Adige – Teroldego – 2020

Trentino-Alto Adige – Merlot – 2023

Emilia-Romagna – Lambrusco,  (licht mousserend, koel geserveerd)

Veneto – 60% Corvina, 20% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara – 2022

Toscana – Sangiovese – 2019 

Trentino-Alto Adige – Pinot Grigio – 2024 

Lombardia – Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera – 2024

Italië

Italië

Veneto – Pinot Grigio

Piemonte – 100% Nebbiolo – 2018

Trentino-Alto Adige – 100% Chardonnay 

Lombardia – 80% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 2% Pinot Bianco