Tomaten, basilicum en sjalot

Ricottacrème met zwarte citroen

Burrata met basilicumpesto

Huisgemaakte tonijnsalade met gepofte paprika, zwarte olijven, kappetjes en gekookte ei

Gegrilde rib-eye met bieslookmayonaise, zongedroogde tomaten en kappertjes

Gegrilde kippendijen, basilicummayonaise, zongedroogde tomaten, cranberries en rucola

Gerookte zalm met citroenricotta, venkel 
en kappertjes

Salami met citroenmayonaise,

venkel en stracciatella

Roze gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, 
appelkappertjes, rucola en pecannoten

(MET PROSCIUTTO +€4)

Gefrituurde risottoballen met mozzarella, doperwten en citroen (3 stuks)

Gefrituurde inktvisringen met citroen en remouladesaus

Kalfsgehaktballen in tomatensaus met rucola en Parmezaanse kaas

Lichtgebraden rundvlees met Cipriani-dressing,

Parmezaanse kaas en rucola

Roze gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, appelkappertjes, rucola en pecannoten

Selectie van zachte, harde, rood- en blauwschimmelkaas

Geserveerd met marmelade en kletzenbrood

Ananastomaten met tomaten furikake,

burrata, basilicum en pistache

Geperste tonijn, venkel, dille-olie, citroen

en gefrituurde kappertjes

Gebrande prei met ricotta, hazelnoten

en peterselie

(MET GEITENKAAS + €3,5) Gemengde salade met kippendijen, pancetta, Chioggia bieten, croutons, gekookt ei en 

ansjovisdressing

Witlofsalade met peer, grapefruit,

hazelnoten en aceto balsamico

Salade van bleekselderij en little gem

met gekarameliseerde pistache en gorgonzola

Roseval aardappeltjes uit de oven met rozemarijn en knoflook. Geserveerd met truffelmayonaise

Groene salade van little gem, rucola en 
radicchio met Choggia bieten, croutons, 
olijfolie, aceto balsamico en Parmezaanse kaas

Geroosterde bimi met knoflook

Spaghetti met kalfsgehaktballen in 
tomatensaus, basilicum en Parmezaanse kaas

Lintpasta met garnalen in langoustine- 
tomatensaus, dragon en pistache

Buisvormige pasta met een ragù van shortrib 
en tomaten met Parmezaanschuim

Buispasta met gestoofde tomaten-uiensaus,

pistache, kruidencrumble en zoetzure rode ui

(MET GUANCIALE +€3)

Gevulde pasta met zwarte peper,

Pecorino en Pecorinoschuim

Spaghetti met knoflook en Spaanse pepers

(MET RIB-EYE +€9)

Basilicumrisotto met gebrande groene asperges,

gepofte wilde rijst en truffel crumble

Romige tomatensoep met pesto en

geroosterd knoflookbrood

Tomatensaus, mozzarella, oregano en basilicum

Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Provolone en walnotencrunch

Mozzarella, oesterzwammen, Pecorino, rucola

en truffeldressing

Mozzarella, groene asperges, zoetzure ui,

zoete peper en burrata

Mozzarella, paprikastoof, kappertjes en ui

Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui, kappertjes en Jalapeño pepers

Mozzarella, rivierkreeft, venkel en dille-olie

Tomatensaus, mozzarella, geroosterde kippendijen, rode ui en Jalapeño pepers

Tomatensaus, mozzarella, spinazie, pittige salami en Gorgonzola

Tomatensaus, mozzarella, Parmaham, rucola, 
Parmezaanse kaas en aceto balsamico

Tomatensaus, mozzarella, pastrami, rode ui, Parmezaanse kaas en knoflookolie

Kleine Margherita met oren

(met parmaham + €4) Pizza met olijfolie, knoflook en rozemarijn 

Vlees van de dag

Vis van de dag

Sprankelende mix van Aperol, prosecco en bruiswater

Orancello, verse jus met prosecco en bruiswater

Sprankelende mix van Campari, prosecco en bruiswater

Sprankelende mix van Limoncello, prosecco en bruiswater

Hugo, prosecco en sprakling water

Frisse cocktail van wodka, prosecco, citroensorbetijs en limoen

Krachtige cocktail van vodka, espresso en koffielikeur

Zoete cocktail van passievrucht en vanille vodka

Italiaanse Klassieker van gin, Martini en Campari

Appel-kersensap, gembersiroop, limoensap en kaneel

Passievrucht en vanille

Lyre’s Pink London, Raspberry Tonic, frambozen

Limoncello 0.0%, limoensap, munt en bruiswater

Crodino, alcoholvrije prosecco, bruiswater

Koffielikeur gemaakt van de beste Italiaanse koffiebonen.

Subtiele klassieke Italiaanse anijslikeur.

Elegant en verfijnd... al jarenlang de beste Amaretto ter wereld!

Jonge, ongerijpte grappa met een lange, zachte nasmaak.

Elegante grappa met zachte aroma’s van vanille en tropisch fruit, 1 jaar houtopvoeding

Volle en complexe grappa met rijke aroma’s van fruit, cacao en vanille, 5 jaar houtopvoeding

Baileys, Cointreau, Disaronno,
dubbele espresso en verse room

Frangelico, espresso en melkschuim

Jameson, bruine suiker, koffie en verse room

Disaronno, koffie en verse room

Sambuca, Vicini Liquore al Caffè, koffie
en verse room

IJskoud de lekkerste!

Espresso met een bolletje vanille ijs

Met havermelk

Abruzzo – Pinot Grigio – 2024

Veneto – Sauvignon Blanc – 2023 

Marche – Passerina – 2023 

Piemonte – Cortese – 2024 

Piemonte – Arneis – 2024 

Veneto – 80% Garganega, 20% Chardonnay – 2023 

Trentino-Alto Adige – Riesling – 2023

Sicilia – Vermentino – 2024

Puglia – Verdeca – 2023 

Trentino-Alto Adige – Pinot Bianco – 2023 

Abruzzo – Pecorino – 2024 

Toscana – Vermentino, Chardonnay, Viognier – 2023

Marche – Verdicchio – 2023

Trentino-Alto Adige – Grüner Veltliner – 2023 

Sicilia – Chardonnay – 2023 

Sicilia – 80% Grillo, 20% Viognier – 2023 

Trentino-Alto Adige – Pinot Grigio – 2023

Veneto – Garganega – 2020

Sicilia – Carricante – 2022 

Trentino-Alto Adige – Pinot Grigio – 2024 

Lombardia – Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera – 2024

Emilia-Romagna – Lambrusco,  (licht mousserend, koel geserveerd)

Trentino-Alto Adige – Merlot – 2023

Piemonte – Nebbiolo – 2021

Toscana – 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego – 2021

Sicilia – Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon – 2022

Trentino-Alto Adige – Teroldego – 2020

Toscana – 90% Sangiovese, 10% Canaiolo & Colorino – 2022 

Sicilia – Nerello Mascalese – 2023

Friuli-Venezia Giulia – Pinot Nero – 2020 

Piemonte – Barbera – 2022 

Veneto – Corvina, Corvinone, Rondinella – 2021

Sardegna – Cannonau (Grenache) – 2021

Veneto – 60% Corvina, 20% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara – 2022

Toscana – Sangiovese – 2019