Zelfstandig Werkende Kok

In onze open keuken draait alles om eenvoud, kwaliteit en sfeer. Als zelfstandig werkend kok bij Vicini ben je een belangrijke kracht binnen het keukenteam. Je weet hoe je een station runt, houdt overzicht tijdens drukte en levert constant mooie gerechten af. Met verse ingrediënten, Italiaanse recepten en een team dat met plezier werkt, zorg jij ervoor dat onze gasten elke dag genieten.

Heb jij liefde voor de Italiaanse keuken en ben je klaar om zelfstandig te draaien binnen een levendige zaak? Dan willen we jou er graag bij.

Wat ga je doen?

• Je bereidt à la carte gerechten en specials volgens onze recepturen
• Je werkt zelfstandig op een station en hebt je mise-en-place op orde
• Je bewaakt kwaliteit, tempo en hygiëne in de keuken
• Je denkt mee met de chef over planning, structuur en verbeteringen

Wie ben jij?

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ruime ervaring als zelfstandig werkend kok
• Je bent stressbestendig, georganiseerd en hebt oog voor detail
• Je hebt passie voor de Italiaanse keuken
• Je bent beschikbaar in avonden en weekenden en houdt van teamwerk

Wat bieden wij?

• Een professionele keuken met goede apparatuur en open karakter
• Een betrokken, gezellig team waarin kwaliteit en sfeer hand in hand gaan
• Een salaris dat past bij je ervaring en inzet
• Warme personeelsmaaltijden en fooi
• Ruimte voor groei, initiatief en ontwikkeling

Over Osteria Vicini

Osteria Vicini is sinds 2011 gevestigd in een prachtig historisch pand in Rotterdam, waar je kunt genieten van de authentieke Italiaanse keuken. Van ontbijt met huisgemaakte granola en vers gezette espresso, tot lunch met onze befaamde focaccia en pasta’s, tot een heerlijk diner met Romeinse pizza’s en specialiteiten van de dag – wij zorgen voor een unieke beleving. Onze passie voor eenvoud en smaak proef je in alles wat wij doen.

Zie jij jezelf al aan het werk bij Vicini en heb je zin om onze gasten elke dag een beetje Italië te laten ervaren? Solliciteer dan snel!